美国物性分析仪（质构仪）TMS-PILOT：用于肉制品、粮油食品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性测试检测指标：嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各种物性指标。
