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基于电子鼻技术的山核桃陈化指标预测模型研究 2020-11-26
乳酸菌干预浸米过程对黄酒品质的影响---日本INSENT电子舌 2020-11-26
气调对无花果采后品质及活性氧代谢的影响---美国FTC质构仪 2020-11-26
酶解大黄鱼制备咸味增强肽的研究---德国AIRSENSE电子鼻 2020-11-16
水蜜桃采后贮藏期间风味物质及质构特性的研究---美国FTC质构仪 2020-11-16
基于电子鼻技术的皇冠梨等级分类研究---德国AIRSENSE电子鼻 2020-11-10
三种减钠盐减钠效果的评估---日本INSENT电子舌 2020-11-10
包装材料对温州蜜柑贮藏品质的影响---美国FTC质构仪 2020-11-10
基于主成分和聚类分析的不同乳酸杆菌制备酸浆水品质评价 2020-10-29
GABA处理对双孢蘑菇活性氧代谢和膜脂过氧化的影响 2020-10-29
长寿老人肠道乳酸菌的分离鉴定及其在发酵乳中的应用 2020-10-28
CO2气调包装对轮南白杏采后呼吸和色泽质地的影响---美国FTC质构仪 2020-10-28
杜马斯法燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算 2020-10-23
基于电子鼻的运输振动蔬菜气味品质检测---德国AIRSENSE电子鼻 2020-09-28
无磷保水剂对中式调理鸡丁品质的影响---日本INSENT电子舌 2020-09-28
香菇热泵真空联合干燥工艺优化---美国FTC质构仪 2020-09-28
基于智能感官技术的中药保健酒口味区分及预测---日本INSENT电子舌 2020-09-22
正交试验优化芒果果脯微波渗糖工艺---美国FTC质构仪 2020-09-22
植物乳杆菌在辣白菜发酵过程中对其感官品质的影响---美国FTC质构仪 2020-09-09
应用电子舌技术对多花黄精药材味的测定与分析---日本INSENT电子舌 2020-09-09
GC-MS结合电子鼻分析干燥方式对杏鲍菇挥发性风味成分的影响 2020-09-09
基于智能感官技术的中药保健酒口味区分及预测 2020-09-02
1-MCP对“塞外红”苹果贮藏品质的影响---美国FTC质构仪 2020-09-02
1-MCP处理对早晚熟枇杷鲜果采后生理效应的影响---美国FTC质构仪 2020-08-26
基于口尝评价和电子舌评价的药物苦味叠加规律研究 2020-08-26
3种干燥方式对香菇挥发性物质及感官特性的影响 2020-08-26
炭素材料氮含量的测定-杜马斯燃烧法 2020-08-26
复混肥料中总氮含量的测定-杜马斯燃烧法 2020-08-26
60Co-γ辐照处理对蓝莓保鲜效果的影响---美国FTC质构仪 2020-08-25
口腔加工过程中传统干腌肉咸味释放规律---日本INSENT电子舌 2020-08-25

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