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发布时间:2020-03-02   点击次数:287次

传感器介绍

       传感器由味觉传感器、陶瓷参比电极和温度传感器组成。味觉传感器薄膜的电势是根据和参比电极相变化检测出的。味觉传感器主要分为三种类型:正电荷膜、混合膜和负电荷膜。

        注意:不同属性的味觉传感器若在同一个测试容器中,会交叉污染。因此,不同属性的味觉传感器一定要放置在不同的容器中。

        食品味觉检测时主要用到以下传感器:

注意事项

       为了避免污染,每次操作传感器和电极时都需要戴一次性手套;

       操作传感器和电极时,电极头须一直保持向上,避免因倒置使电极针与传感器膜之间产生气泡,造成结果输出异常;

       预处理时,传感器不可以放置在冰箱中,环境中的水分可能会使传感器电极头生锈;

       活化时,传感器和参比电极都需要单根分别放置在不同的烧杯中;

      不同属性的味觉传感器要分别用不同的参比电极,不可混用

      参比电极、传感器的内部液须保持同样的状态,即同时添加同时更换同时风干,以确保输出稳定;

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