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发布时间:2021-01-22   点击次数:437次
  粗纤维主要集中于谷类的鼓皮、果蔬类的表皮及其纤维组织中,它不是一个确切的化学实体,经典方法测定出的粗纤维以纤维素为主,还有少量的半纤维素和木质素
  纤维素是指食物中不能被消化利用的纤维性物质,大多数来自膳食中的植物性物质。纤维素属于碳水化合物中的多糖,种类包括纤维素、葡聚糖、半纤维素、果胶、树胶等。它们在体内消化吸收极少,但是能促进肠道蠕动,特别是果胶吸水浸涨后增加粪便体积,利于粪便排除。因此是人体生理活动所必须需的食物成分。
  粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准,每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。
  本公司意大利VELP-全自动纤维素测定仪用于抽提谷物、食品、饲料等中的粗纤维、酸性和中性洗涤纤维、纤维素、半纤维素、木质素等,检测食品中的总体、可溶、不溶膳食纤维。
  优势特点
  1.自动加热、消煮、过滤、排废等操作步骤,自动添加酸、碱、蒸馏水、酶和消泡剂;
  2.自动化运行中,为了避免过滤时堵塞,系统具有空气反冲功能;
    3.2个小时完成一批6个样本的测定;
  4.配备彩色图形化手触屏,方便方法设置和操作 ;
  5.可实时图形化显示运行状态;
  6.保证长期运行的稳健设计;
  7.可通过WIFI或网线可以和VELP  Ermes云平台连接,可以在不同时间和不同地点对仪器进行监控和控制;
  8.遵循多种法规
  应用领域
  用于抽提谷物、食品、饲料等中的粗纤维、酸性和中性洗涤纤维、纤维素、半纤维素、木质素等,检测食品中的总体、可溶、不溶膳食纤维。
  可以应用于:
  1.粗脂肪测定(依据Weende方法)
  2.中性洗涤剂纤维素和酸性洗涤剂纤维素测定(NDF和ADF,依据Van Soest方法)
  3.酸性洗涤剂木质素测定(ADL, 依据Van Soest方法)
  4.纤维素的不同组分(纤维质,半纤维素和胶质的测定)

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