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发布时间:2022-06-14   点击次数:104次

汽水+麦茶=啤酒,你相信吗?


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啤酒是世界上消耗最多的饮料之一,仅次于水、 茶, 排名其后,中国每年消耗啤酒达到4000多万吨。对于一些朋友聚会,既不用担心醉酒,又可以活跃餐桌气氛,有人研究说汽水加上麦茶能喝出啤酒的味道,你相信吗?


实验材料:碳酸汽水、麦茶、啤酒,搭配比例:碳酸汽水20ml+麦茶50ml

检测仪器:日本INSENT电子舌

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检测结果:通过电日本INSENT电子舌对几种味觉指标的检测,可知麦茶味甘性平,麦茶与碳酸汽水混合后,酸味增大,苦味减弱,口味与啤酒非常相似,但是这种“啤酒“苦味偏弱。该“啤酒“特别适合不同形式的聚会。

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