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发布时间:2022-07-20   点击次数:324次


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  辣度快速检测仪   型号:ChilliPot  

不同样品的处理:

►辣椒原料/辣椒制品

  取样将其切成小块,将切好的部分转移到食品加工机或研磨机上,研磨成浆状,称取1g样品置于离心管中,添加4mL缓存溶液,置于混匀器上混匀几分钟,然后静置5min,即可。

►辣椒粉:
    无需加工,称取1g样品置于离心管中,添加4mL缓存溶液,置于混匀器上混匀几分钟,然后静置5min,即可。
►辣椒油:
    无需前处理,吸取1mL样品置于离心管中,添加4mL缓存溶液,置于混匀器上混匀几分钟,然后静置5min,即可。
►辣椒汁(偏稀薄):
    无需加工,称取100uL样品置于离心管中,添加400uL缓存溶液,置于混匀器上混匀几分钟,即可。
►辣椒酱(偏浓稠):
    无需加工,称取1g样品置于离心管中,添加4mL缓存溶液,置于混匀器上混匀几分钟,然后静置5min,即可。

软件及结果显示:




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