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发布时间:2022-07-29   点击次数:378次

    日本JWP食品热量检测仪(卡路里检测仪)检测原理利用近红外光谱技术分析样品具有方便、快速、高效、准确和成本较低,不破坏样品,不消耗化学试剂,不污染环境等优点。应用近红外光对食品照射时,根据食品中成分的不同,反射光和透射光的特性会发生变化,通过检测这种变化量,可实施食品的成分分析。

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卡路里测定仪使用的波长范围近红外线1100nm~中红外线2200nm。

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核心技术:日本JWP公司花费7年时间建立的几十万个数据库,采用了ZL算法,这在世界多个国家包括中国都申请了ZL。庞大的数据库才造就了测试精确度高、重复性好。


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