产品目录
服务热线:010-83993592
手机号码:
地 址:北京市西城区广安门外大街168号朗琴国际大厦B座603室
技术文章
当前位置:首页 > 技术文章 >
发布时间:2009-04-24   点击次数:4010次

相比热鲜肉、冷冻肉,冷却肉具有安全系数高,营养价值高,保质期长的特点, 是目前国外广泛应用的生鲜 肉类销 售形式.气调 包装应用于冷却 肉保鲜,能大大延长肉的保 质期.并能很好地保持 肉的 色泽.本文阐述了气调 包装保鲜机理及 气体组分的研 究进展 ,论述了气调 包装的工艺要 点及其设备发展现状 ,分析并提 出了气调 包装应用于冷却 肉保鲜的关键技术和应用前景。

分享到:

加入收藏 | 返回列表 | 返回顶部
北京盈盛恒泰科技有限责任公司版权所有|京ICP备09053995号-5
公司为您推荐电子鼻,电子舌,质构仪,脂肪仪,VELP脂肪测定仪,膳食纤维测定仪等系列产品
GoogleSitemap
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站