产品目录
服务热线:010-83993593
手机号码:13810615661
地 址:北京市西城区广安门外大街168号朗琴国际大厦B座603室
技术文章
当前位置:首页 > 技术文章 >
更新时间:2023-10-16   点击次数:294次


国际标准:

测试探头:12.7mm柱形探头

浓度和分子量: 食用明胶是通常评估6.67%浓度时的凝胶强度

LOAD CELL :25N

PRE-SPEED :30mm/min
TEST-SPEED :30mm/min
POST-SPEED :30mm/min
TRIGGER: 5gf
UNITS: gf
TARGET UNIT :4mm
TARGET VALUE :Displacement

FIXTURE :AOAC12.7mm probe


也可用来检测果胶、果酱的等产品的凝胶强度、破裂力、粘性等质构特性。


图片2.png


美国FTC公司是早期从事研究和开发物性分析仪公司。第一台嫩度仪就是美国FTC公司研发生产的,质构仪从开始的嫩度仪到现在的功能强大的物性分析系统。FTC公司不仅掌握了嫩度全校正标准,而且拥有多项以其公司员工命名的专利质构仪检测探头。

质构仪的技术先进、质构仪的性能稳定,质构仪很多探头和检测方法流行成为测试标准,美国FTC质构仪得到很多食品加工企业及研究机构的认可和高度评价。


分享到:

加入收藏 | 返回列表 | 返回顶部
北京盈盛恒泰科技有限责任公司版权所有|京ICP备09053995号-5
公司为您推荐电子鼻,电子舌,质构仪,脂肪仪,VELP脂肪测定仪,膳食纤维测定仪等系列产品
GoogleSitemap