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FoodSense-G4多功能辣度快速检测仪采用革命性的电化学辣味传感器技术，可快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。

基于辣椒素分子结构特点，开发出针对辣椒素具有特定选择反应的辣味传感器。克服了传统测试方法的成本高、时间长的缺点，让辣度测试变得轻松、高效、随时随地可以快速完成。

◆ 设备小巧便携，随时随地可以进行检测

◆ 检测速度快，样品前处理及测试全过程小于5分钟

◆ 不需要复杂的后期数据处理，直接输出国际通用史高维尔SHU辣度结果值和辣椒素含量ppm值

◆ 无需预热时间，开机自建后插入传感器后可立即进行检测

◆ 独特的传感器卡槽设计，传感器插入更稳定和方便，检测结果更稳定

◆ 直观的应用程序，操作简单，无需专业实验员就可操作

◆ 通过USB连接线可快速连接到的手机、平板电脑等终端进行软件操作和实验分析

◆ 云端存储，所有数据可无缝传输到云端进行存储，保证数据完整性和安全性

◆ 主机多功能设计，不仅可以测试辣椒中的辣椒素，还可以扩展测试生姜中的姜辣素、香草精的香兰素等

◆ 仪器运行及维护工作量少，成本低