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更新时间:2024-03-25   点击次数:173次

  市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,通知中首次明确预制菜定义和范围,推进预制菜标准体系建设,加强预制菜食品安全监管,统筹推进预制菜产业高质量发展。

  预制菜标签上的营养信息对于控制饮食和选择健康食品至关重要。通过了解热量、各种营养成分和百分比,以及留意额外的营养信息,消费者可以更好地做出明智的食品选择,并从中获得所需的营养。当然这台检测仪器不能少!

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  那就是我们这台上过CCTV10科教频道《破译卡路里》的日本JWP食品热量分析仪(卡路里分析仪),它采用近红外光谱技术,仅仅需要5分钟,便能直接测出各种菜品的热量,即卡路里值,同时还可以得到蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分等指标,这样便能轻松得到营养成分检测结果,再将数据做成“营养标签"展示在产品上,做到了“餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权"。

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