北京盈盛恒泰科技有限责任公司

将电子鼻用于对冰淇淋的检测，旨在寻求一种快速有效的方法以实现对不同储存阶段冰淇淋的判定。用电子鼻检测4 个不同储存阶段的冰淇淋样本的气味。结果表明，电子鼻可以准确地区分冰淇淋的储存段，而且所建模型能够准确识别冰淇淋的储存阶段。