产品目录
服务热线:010-83993593
手机号码:13810615661
地 址:北京市西城区广安门外大街168号朗琴国际大厦B座603室
资料下载
当前位置:首页 > 资料下载 > 电子舌在食盐味觉分析中的应用---日本INSENT电子舌
电子舌在食盐味觉分析中的应用---日本INSENT电子舌

资料大小: 下载次数: 52
点击次数: 292 图片类型:
文件下载    
 

摘要:为研究市场上不同食盐样品的味觉特征,文章采用SA402B味觉分析系统,分别对不同成分食盐样品进行电子舌量化评定及感官分析。实验结果表明:电子舌分析结果与感官品评结果基本一致,但电子舌能更准确地量化各味觉指标,为准确评估食盐的味觉提供了科学可靠的方法。


关键词:电子舌;食盐;味觉;


 

分享到:

加入收藏 | 返回列表 | 返回顶部
北京盈盛恒泰科技有限责任公司版权所有|京ICP备09053995号-5
公司为您推荐电子鼻,电子舌,质构仪,脂肪仪,VELP脂肪测定仪,膳食纤维测定仪等系列产品
GoogleSitemap