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南丰蜜桔携带桔小实蝇的溴甲烷磷化氢低温混合熏蒸试验研究---美国FTC质构仪

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摘要:利用溴甲烷与磷化氢的不同熏蒸特性,开展了南丰蜜桔携带桔小实蝇3龄幼虫的低温混合熏蒸试验研究,结果表明,在5℃条件下使用溴甲烷(熏蒸8 h)进行剂量-响应试验,经机率值分析预测达到LD99的CT值为115.9 g·h/m3;当分别加入0.568、0.852、1.136和1.42 g/m3磷化氢后进行混合熏蒸,预测其LD99分别为71.9、71.8、72.3和76.5 g·h/m3。混合熏蒸表现出明显的增效作用,其协同比率(溴甲烷熏蒸LD99/混合熏蒸LD99)分别为1.66、1.66、1.65和1.56;依据LD99.996 8推算可减少溴甲烷用量约16%。测试熏蒸后5℃低温储藏14 d和室温25℃储藏7 d,对南丰蜜桔的硬度及理化品质(可溶性糖、酸度、维生素C)影响,结果显示无显著影响;在低温储藏条件下,混合熏蒸对呼吸速率和腐烂率均无显著影响;在室温储藏条件下,呼吸强度和腐烂率显著增加。


关键词:南丰蜜桔;桔小实蝇;溴甲烷;磷化氢;混合熏蒸;品质评价;


 

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