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肉品新鲜度快速检测解决方案-线上课堂火热报名
发布时间:2020-03-19   点击次数:1223次

线上课堂丨肉品新鲜度快速检测解决方案

 

疫情没有结束,战疫仍在继续,

直播课是不错的选择!

让我们在这种特殊的情况下,

也可以拥有这么丰富的学习资源!

希望大家都能够收获满满! 

所有的美好都值得期待,期待直播间的遇见,

期待春暖花开时节我们的相见!

 

-课程大纲-

新鲜度测定仪  型号:QS-3201

组胺测定仪  型号:QS-4201

课题:肉品新鲜度快速检测解决方案

一、为什么要检测肉品的新鲜度
二、肉品新鲜度的概述
     1、什么是肉品新鲜度
     2、热鲜肉、冷冻肉、冷鲜肉的区别
三、肉品新鲜度检测方法及标准
     1、目前常用检测肉品新鲜度方法
       感官评价法
       实验室检测法
     2、GB/T 5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准分析方法》
四、肉品新鲜度快速检测流程解析
      1、基本原理
      2、样品前处理
      3、测试全过程
      4、肉品新鲜度快速检测的优势
五、应用案例
     1、新鲜的大目鲔4℃保存期间新鲜度的变化
     2、冷藏不同天数鸡肉的新鲜度比较

 

-具体安排-

时  间:2020年3月20日   10:00-11:00 

看课方式:扫描二维码即可

温馨提示

提前下载腾讯课堂app,可参与课堂互动,听课效果更佳。

 

-报名方式-

组织单位: 北京盈盛恒泰科技有限责任公司

 

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