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日本INSENT电子舌的报道
发布时间：2018-12-18 点击次数：922次
TS-5000Z系列智能味觉分析系统，即电子舌，采用了同人舌头味觉细胞工作原理相类似的人工脂膜传感器技术，可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标，同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味（丰富度）。
这是世界上一款可以同人类味觉感官相匹配的仪器，对于食品、药品等产品质量控制、新品研发、投诉处理、产品打假等各种对味觉评估有要求的场合，是一款非常难得的有效工具！
产品性能优势：
1.真正同人的味觉感官评价相吻合的味觉分析系统。
2.直接分析样品的酸、甜、苦、咸、鲜、涩及各种回味的味觉指标。
3.丰富的图形展示结果充分显示样品的味觉感官特性，包括风味轮。
4.向导型触摸面板设计使仪器操作更轻松、更加人性化。
5.应用简单的宏功能可以简化操作步骤。
6.强大的数据管理服务器确保随时随地进行数据结果的安全有效处理。
7.*的防电磁干扰技术确保分析过程的高稳定性。
8.多种图形表达功能，适合不同测试结果的形象化展示。
产品应用：
1．新型食品产品研发
2．食品味觉质量检测、设定产品赏味期
3．评估食品市场喜好，进行趋势分析
4．统计市售食品的味谱图，制作产品的味觉特征图
5．药品苦味评估和苦味一抑制的研究
