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挤压膨化对西藏青稞中氨基酸组分含量的影响分析
发布时间:2020-07-02
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电子舌联合微生物测序技术分析贮运温度对巴氏杀菌乳品质的影响
发布时间:2020-07-02
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膳食纤维的定义
发布时间:2020-06-30
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质构仪在不均质固体烘焙食品分析中的应用以及探头的推荐
发布时间:2020-06-29
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几种地方猪猪肉及其腊肉制品的感官特性和理化品质分析
发布时间:2020-06-28
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抗冻蛋白对冻干芦笋品质的影响-美国FTC质构仪
发布时间:2020-06-28
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冷链物流中包装材料对黄鳍金枪鱼品质的影响-美国FTC质构仪
发布时间:2020-06-24
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烘焙脆性固体样品质构特征分析及探头选择
发布时间:2020-06-23
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回锅肉工业化生产参数优化研究-美国FTC质构仪
发布时间:2020-06-22
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美国FTC质构仪在分析烘焙食品均质性产品中探头的选择
发布时间:2020-06-22
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酶解大黄鱼制备咸味增强肽的研究-日本INSENT电子舌
发布时间:2020-06-18
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电子舌分析香菇经热水烫漂和微波烫漂后的非挥发性物质风味变化
发布时间:2020-06-11
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质构仪在固体块状非均质乳制品分析中探头的选择
发布时间:2020-06-11
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金枪鱼碎肉酶解液对巴马香猪肉风味和滋味的作用-电子鼻和电子舌
发布时间:2020-06-10
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美国FTC质构仪在固体块状均质乳制品中的应用
发布时间:2020-06-10