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基于味觉分析系统鉴别干邑白兰地真假的应用初探-日本INSENT电子舌
发布时间：2020-04-28
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黄酒陈酿过程中香气物质、味觉特性和表面张力变化-日本INSNET电子舌
发布时间：2020-04-27
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如何检测食品热量成分？
发布时间：2020-04-26
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气调对无花果采后品质及活性氧代谢的影响-美国FTC质构仪
发布时间：2020-04-23
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发酵过程中韩式泡菜风味的变化-日本INSENT电子舌
发布时间：2020-04-22
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不同产地海带脂肪酸组成的比较分析-意大利VELP脂肪测定仪
发布时间：2020-04-20
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油料粗蛋白含量的检测-意大利VELP杜马斯定氮仪
发布时间：2020-04-17
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水蜜桃采后贮藏期间风味物质及质构特性的研究
发布时间：2020-04-15
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饼干的氧化稳定性-VELP油脂氧化分析仪
发布时间：2020-04-09
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焙炒处理对燕麦甜醅品质及功能因子含量的影响—美国FTC质构仪
发布时间：2020-04-07
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母乳的感官特征：母亲饮食中的苦味食品对鲜奶感官特征的影响
发布时间：2020-04-03
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酵母对青麦油条面团发酵特性及其品质的影响-美国FTC质构仪
发布时间：2020-03-30
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采用电子舌和电子鼻技术分析啤酒风味信息分类中的数据融合特征
发布时间：2020-03-11
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SPME/GC-MS法结合电子鼻技术测定茶叶中的香气成分
发布时间：2020-03-10
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发酵酸鱼工艺条件的优化及品质分析
发布时间：2020-03-09
